永远不能低估食客们想占小便宜的决心。

倒是忽略了这点。

食客们跟着黎小鱼说的一寻思了，嘿，还真是一点也不贵。

黎小鱼做了个请的手势，“自然是真有香料。至于口味如何，客人何不选几样来，凑个十文尝尝看？”

好奇进来的，虽说不是那大富大贵之人，但是吃一顿十文起的麻辣烫还是绰绰有余。

素串一文钱三串, 但是能选择的不算很多。

那都是暖房里面培育出来, 专门兜售给大酒楼的。

卖的钱还不如进菜的钱多, 吃力不讨好。

倒是豆制品除了豆花, 豆腐, 豆浆之外, 那些油炸的辞州几乎是没有。

黎小鱼想着后面要是有时间, 倒是可以做些油面筋, 油豆泡, 豆腐皮出来，丰富一下菜品种类。

寻常不管是酒楼还是小饭馆食肆，只要是吃东西的地方, 就没有说让食客们亲自选择自己中意的食材，然后下锅做的。

每个人都认为自己选的, 才是摆出来这些里最好的，心里那满足劲就别提了。

黎小鱼拿着木牌放在小篮子里，木牌上写了号码，又给了食客同号码的木牌。

后面只需要找个座位坐着，等着叫号码就可以。

特制的手把式的竹篓子，杆子顶部有个弯曲的可以挂在大锅边缘，正好卡上。

装着食材的碗，碗口大，下面窄。

“一号，二号，三号，四号在吗，来加调料。”

正好凑了个高矮胖瘦。

“我是川州人士，最喜辣。这辣油闻着就对味，给我多加些。还有那麻油，香的很，也要。这是什么酱？之前没见过，怪好闻的。”

“来一勺！对了我还要加醋。”

另外三人有人打样，早早的就想好了自己要加什么。

吃辣发汗，浑身都舒畅。

前头的人已经吃上，骨汤浓郁，麻辣鲜香，加了芝麻酱或是花生酱的，还能有一层更醇厚的口感，有些黏糊但裹着的食材入口实在好吃。

黎小鱼特制的辣椒油，也是一绝。不是那种纯辣的人受不了，或者是没有什么辣味。

有人加了蒜水，多了一层的蒜味。

这麻辣鲜香的感觉回味无穷，吃完的人呆坐着，砸吧嘴回味之前吃的畅快淋漓的味道。

不行，十文钱不够吃，还要再来一碗才成。

一来，是想先选到最好的食材。

早入锅早吃上嘛。

要是对对方的感兴趣，正好可以试试。

有那爱吃的，每次都尝试加不同的调料，分享出来觉得最好吃的。只是每次都要重复说，也麻烦。