凌少卿看的眼花缭乱, 同时心中也惊骇不已。

他的师父是什么世外高人？

将这五道名字记下后, 凌少卿又仔细看了一下“炒类”。

最近他是没办法抛下他表弟，自己去找黎小鱼学做菜了。

第二天一早，黎小鱼和他爹娘在家做了些绿豆汤，给左邻右舍分了些后，又找了牛车来，拉着去小饭馆那边。

那日后院起火，大家伙都出来帮忙了。

黎小鱼怕贺辞今天会叫人来赎走他的耳饰，专门叮嘱了帮着工人们打下手的卢大海。

结果一整天过去了，依旧没来。

因为要赶早市，黎小鱼起了早。

出门遇见邻居，大家对黎小鱼每天跑来跑去的见怪不怪，热情的打招呼，“黎小郎君又跑着呢？”

“吃了吃了，今日胃口好，吃了两个饼子。”

早市上的人很多，这时候的菜和肉都新鲜。

古代不比现代，这里的人爱吃肥肉。这对百姓来说，是难得的油水。

买了些瘦猪肉，又去买了豆角，还有白菜。

豆角肉沫，酸辣白菜，加一道海带豆腐汤。

这边想要吃上新鲜的海鲜，只有达官显贵们可以。

海带是所有海产品里面最便宜的，许多人愿意买着煮汤喝，能省盐。

魏有风看到黎小鱼的时候，脸上的笑出花来。

这两天都是珍馔楼送饭菜来，想来也不可能叫楼里的大厨做，应该是叫了学徒做的。

两天没吃上黎小鱼做的菜，人都馋坏了。

魏有风自己也馋，这两天简直就是度日如年。

这环境黎小鱼还是很满意的。

魏有风把人拉过来，对黎小鱼保证道：“都是老实本分的小子，不敢瞎看偷师的。”

黎小鱼本来都想着自己一个人弄了，不然也不会选这几样做起来快的菜。

“多谢魏叔了。”

釜与铁锅比较像，可以简单的炒菜。就是烧热的过程有些长，同时也无法爆炒。

不然等釜烧热，要好久。

葱蒜倒进去炒香，再倒入腌制好的肉沫。

他们听着滋啦滋啦的声音，闻着猛烈的肉香。

豆角肉沫最后再盖上盖子焖煮一会，让豆角更软烂入味一些。

汤开始煮上后，豆角肉沫的火候时辰差不多也到了，掀开盖子，酱香十足。

白菜根部先倒进去翻炒，辣椒呛鼻，后厨一时间全都在打喷嚏。

出锅前，醋均匀的绕着一圈淋下，酸味与辣味在高温下相互碰撞，激发出一股奇妙的香味。

“分饭啦！”

黎小鱼洗干净手，背着背篓要离开。