酒曲通常分大曲、小曲、红曲、麦曲、麸曲五类，最常使用大曲和小曲，麸曲后由人工培育暂且不论，红曲在美食上使用较广，例如豆腐乳、樱桃肉等。
小曲酿造时间短，出酒多，但没什么香味。大曲相反，酿造时间长，出酒少，耗费曲，但香味醇厚，酒质量高，度数也高。
原本就紧巴巴的时间越发不够用。
每天与酒打交道的刘枝哪能认不出这是什么，喜出望外：“酒曲！”
吴阿奶笑容稍敛，话语间满是回忆，“我男人和儿子在世时，我们一家三口经常关起门喝上两口，他们最喜欢我酿的桂花酒。”
“没关系，傻孩子都过去了。”吴阿奶树皮般干枯的手抹去刘枝眼角的泪水。
“过段时间就能酿桂花酒了，吴阿奶你不介意我尝尝您的手艺吧？”凌息回头冲吴阿奶笑了笑。
酿酒需要时间，所以他们一下准备了好几坛子各种各样的酒。
忙活了一整天，凌息决定明早去趟县城，他得打几口铁锅回来。
“好吧。”刘枝并非听不进去道理的人，虽有失落还是乖乖听话答应。
霍琚站在他身后，替他感到不好意思，“改天给它们烤点肉犒劳一下吧。”
不知道的还以为是给他烤肉吃。
霍琚：“……”万万没想到，有一天他居然从一群狼眼睛里读出了“可怜”二字。
他首先前往扬春堂，卖掉草药，又问了打铁铺和弓箭坊的位置，途径食肆时顺口问一嘴收不收野味，万一运气好呢，可惜他运气不如何，没一家要收的。
一口锅两百文，四口锅拢共八百文，凌息先到老板娘那边交了定金，出门时肉疼不已。
转过一条街，恰好到了弓箭坊，此处装修豪华，进出的人身着华服，门口停着马车，当是专做有钱人生意的。
笑容满面迎上来，“这位小哥儿可是要为家中人挑选弓箭？”
凌息取下背篓，“请问贵地可收自制的弓？”
凌息等了会儿，好奇地环顾四周，墙上挂着的弓还真有雕花的。
凌息反应极快，将弓往自己身边一拉，躲开来人的手，回头看去，是一位锦衣华服的青年，约莫二十出头，手里摇着扇子。
若换作旁人，必然觉得自己受了调戏，凌息却欣然接受他的夸赞，“你眼光不错。”
他骤然合拢扇子，指着凌息道：“我要把你娶回家。”
而人群的焦点凌息，云淡风轻表示：“我成婚了。”
估计他长这么大也没见过凌息如此淡定的小哥儿，霎时对凌息兴趣更浓。
凌息仿佛好好走在路上的狗子，莫名其妙被踹一脚，就差龇牙咧嘴咬回去了，但瞥了眼弱不禁风的女子，勉强按捺下冲动。
这才同凌息交谈，走近了老板发现来卖弓的小哥儿模样生得真好，个子也罕见的高挑，垂眸扫视过柜台上的弓，眼睛一亮，“好弓，这位小哥儿可否让在下试上一试？”
“自然。”凌息在末世使用过弓箭，但没使用过如此落后的，故而对此了解不深。
老板神色尴尬，好声好气同绿裙姑娘解释：“这位小姐，本店的弓箭都是师傅们尽心竭力制作出来的，店内从外面收的货品也有一定门槛，不会轻易将粗制滥造的东西送到各位贵客眼前，东西好坏还得用了才知，若有任何不满之处，本店会一一处理。”
“方才我正好一眼相中这把弓，既然小哥儿要卖，老板不如做个顺水人情卖与我。”
凌息背篓里放着野味，以及霍琚的药，他昨晚特意瞧了眼，之前抓的药快喝完了，是以今天卖草药换的银子几乎没多少落入口袋。
凌息随手拿起弓跟着老板往里走，绕过前厅，后院极为宽敞开阔，地面摆放着几个箭靶子，拿给顾客试弓箭使用。
“你要几把？”凌息希望最好两把弓一起卖了，省得他再同老板费口舌。
女子却不高兴地瞪着凌息，小声嘀咕：“狐媚子。”
青年沉眉用眼神警告小表妹，小表妹幽怨委屈地噘起嘴。
假如可以和小叔拥有同样的弓，岂非美事一桩。
凌息熟练露出职业假笑，“承蒙惠顾，你要试一试弓吗？还是我帮你试？”
“毕莲！谁教你这样说话的？快道歉！”邵淳高声呵斥。
而原本怒从心中起的凌息听到女子的名字后，差点没大笑出声，强忍住嘴角抽搐。
“没关系，毕莲……呼……毕莲小姐大门不出二门不迈，消息闭塞，不得已偏听偏信实属正常。”凌息的话直接帮忙把锅甩给毕莲身边的丫鬟婆子，在她耳边乱嚼舌根，算是给全了这位小姐面子。
只当是个容貌出众些的普通哥儿，不想对方随便一席话便引人深思，邵淳看凌息的眼神不由变得高深莫测，真心实意感到可惜起来，怎么就早早嫁了人呢，若嫁给自己，必是良配。
“毕莲小姐，我已成婚，家中丈夫腿脚不便，靠着手上功夫赚点银钱维持生计，我们清清白白做人，没偷没抢，你们若不想买弓便算了，何必无故诬人青白。”凌息没发火破口大骂，无奈地叹了口气，抱起两把弓要走。
他干脆利索从小厮手中接过钱袋塞给凌息，“这里是二十两，多的部分当是我替小妹赔罪了，实在抱歉。”
看在二十两银子的份上，凌息好心提醒：“我丈夫说此弓不适合初学者，需有一定臂力的人才能拉开，切勿逞强尝试。”
“你丈夫不过一个泥腿子，我表哥可是打小习武，厉害着呢，你这破弓他一根手指头就能拉开！”小表妹不甘心地隔着小厮的阻拦冲凌息喊叫。
毕莲气得跳脚，“你！你居然敢无视本小姐！表哥，你快拉给他看！你超厉害的！”
由于毕莲闹着让邵淳展示，回家后邵淳不胜其烦，在一群下人的围观中走到院子里，拉弓射箭。
拉——
邵淳不信邪地继续拉，毕莲在旁边两眼冒星星地加油，期待的目光似两把火炬，叫邵淳无法忽视。