翠雁伸手拍了拍自己的脸蛋，对许栀和说：“不用了东家，今日遴选，等小灶的饭菜做好，还需要带着人去书院。”

许栀和想了想，应了声，也没回屋将脂粉放下，而是直接收在袖子中。

几人准备完毕，一道去了和乐小灶。

瘦猴和小灶先到一步，见到她们过来，立刻招呼道：“东家，掌柜。”

许栀和望着厨娘身上的新衣裳，有些意外，“这是？”

厨娘身上的衣裳换成了统一的制式，暖黄色的下裙，浅褐色的上衣交襟，与和乐小灶的陈设搭配颜色别无二致。

远远看去，像是和乐小灶走动起来。

瘦猴挠了挠自己的脑袋，有些不好意思说：“我想着今日的食堂遴选定然有许多人一道来看，为了方便大家记住，所以和小升一合计，主动给三位厨娘制作了新衣裳……不过时间太短，不然还能再后面绣上和乐小灶四个字。”

三个厨娘新换了衣裳，脸上正漾着笑意，她们家中都算不上大富大贵，现在有了新衣裳，就能少花出去一笔秋衣费。

这是天生做策划的料子啊。

许栀和说：“你想的吗？”

瘦猴听出她语气中的惊喜，比一开始介绍时候的无措多了几分喜悦，他用力地点了点头，然后又补充道：“我虽然想了这个主意，但是小升在其中也帮了不少忙。小升还主动找了两个人来临时帮忙。”

小升看着瘦猴的背影，一时间没有说话。

他只是觉得瘦猴说的话有道理，所以尽全力地帮助罢了，至于怕今日人手不够找临时工，也是瘦猴给他出的主意。

不过瘦猴为了锻炼他的交流能力，只指明了道路，并没有帮他选人。

小升知道，这都是瘦猴在帮助自己留在秋儿掌柜的身边。

许栀和的目光落在两人的身上，她在许府的时候看过很多勾心斗角，但这般和睦的互帮互助，却还是第一次得见。

小升的眼神正不安地乱瞄，但又随之慢慢坚定，他看向许栀和，像是用自己的能力告诉她，现在也许还不够熟练，但总有一日，他可以做到。

许栀和又去看秋儿的反应，后者明显有一丝不可置信，但她的年纪太小，并没有觉察出别样的情感。

但无论如何，瘦猴考虑周到，小升慢慢成长，都是好事。

许栀和笑了一下，对瘦猴与小升说：“这件事是我疏忽了，此事你们做的很好，等去完书院回来，我再把衣裙需要的银钱和奖金给你们。”

瘦猴一直扑闪着眼睛看着许栀和，听到奖金的时候他怔了怔。

奖金……应当和官府说缉拿盗匪会给的赏金是一个意思吧？这大抵是汴京城传来的时兴说法。

瘦猴没太过纠结，笑着说：“这都是应该做的，东家姐姐太客气了。”

说完话，几人立刻恢复了紧锣密鼓地准备阶段，许栀和趁此时机，拉着秋儿到一旁，将她脸上的妆容重新修整。

秋儿感受着许栀和的指腹轻柔地按在自己脸上，忽然此地无银三百两道：“姑娘，我昨晚睡得很好。”

许栀和憋笑看了她一眼，没拆穿她：“看得出来。”

等小灶这边准备完毕，三位厨娘拾掇一番，和许栀和、良吉、瘦猴与秋儿一道准备去书院，方梨和小升、翠雁、小槐和临时找来的两个帮工则留在小灶店中，照看铺子生意。

书院的轰动虽然大，但是和乐小灶的主要食客是担菜工和码头的帮工，不能因为书院那边的事情冷落了这边。

赶到的时候差不多正好巳时，书院门口里一圈外一圈地被人围得严严实实，其中大部分是来看热闹的百姓，还有衙役站在旁边维持秩序，判监事没出面，而是以闻夫子为首的几个夫子在主持着局面。

闻夫子捋着胡须，按照规划的章程宣告：“今日食堂遴选，不拘束什么条件，只要能做出精致可口的饭菜，满足书院学子饮食所需，即可参与。经府尹大人和判监事商议，获胜食肆可得三年经营权，若是合作的好，契约可继续签订。”

人群中站了看热闹的百姓，自然也站了来此试着拿下应天府书院食堂的食肆，听闻夫子说完规则，嚷笑着道：“这好处说完了，还请夫子为我们解惑，怎么样才算是胜出呢？”

他话音刚落，周围便响起一阵附和的声音，“对啊，夫子也请说清楚，怎么样才算是得胜？”

许栀和也忍不住好奇地望了过去……难不成是夫子几人化身“美食评委”，现场打分吧？

闻夫子捋了捋自己的胡须，严苛的面容带上了一抹笑意：“书院食堂，自然以学子的意见为先。现在巳时，等到午时六刻学子午憩，他们可出来尝试，一人一票，得票最高的食肆中选。”

百姓听完前半段，还以为和自己没什么关系，听到后面说是当众唱票，又忍不住继续好奇地张望，心中暗自猜测哪家食肆能夺得头名。

“快看快看，是山鲜海味斋，他家的饭菜也是应天府的老招牌了。我在他家吃过几回，应当有不小的概率能中选。”一人道。

“我瞧着不一定吧……香米阁的人也来了，他们家的米可都是上好的碧梗米，即便不配米饭，那滋味也绝妙无比。”另一人反驳说。 ', ' ')